コラム
やられる前にやれ！？
2023年5月22日
冒頭の写真は私が作ったおはぎ。 「餅は餅屋」と言いますが、おはぎは自分で作っても楽しいです。ですが、お店で作ったのを頂くとやはり「おはぎはおはぎ屋」だと実感します。やはりプロは違いますね。あの味を出せるにはおはぎを何千個 […]
体験してみて分かること
2023年5月21日
エイトクラウン綜合事務所は司法書士と行政書士の事務所です。どっちもやっているので「綜合」としました。「総合」でなく「綜合」にしたのは、そっちの方が画数が良かったからです。 業務量は司法書士の方が多いですが、行政書士業務も […]
どれだけ熱く語れるか？
2023年5月19日
昨日、仕事の要件が終わった後、前々から氣になっていたお店に行きました。 「堺南蛮どらやき ザビエル」さんという、どら焼きの専門店。 ただのどら焼きではありません。もちろん有料です！…ではなく、 皮が小麦粉でなく米粉で作ら […]
