コラム

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「好き」を仕事にするべきか

今朝のモーニングはヒロコーヒーさんでイングリッシュマフィンとコーヒーのセット。お店によってはあんトースト(品名は小倉トースト)を出されているところもあるようですが、私が行った店舗はなかったみたいです。いつか行きたい、と思 […]

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思うこと
「尊重する」とは

ある日の帰り道、地元の駅のエキナカでシュークリームをテイクアウトしました。 この投稿をInstagramで見る 田村 充弘(@tamura8crown)がシェアした投稿 コーヒーミルで豆を挽いて淹れたコーヒーと一緒に美味 […]

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コラム
素晴らしいが「先」

昨夜は早くも今シーズン3度目の忘年会だったのですが、早めに会場の最寄り駅についたので、コーヒーでも飲もうかと思いました。 で、この後にご馳走が控えていたので、あんこはいいかなと思ってました。実はすでに昼にあん活済ませてい […]

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コラム
君はマクドでコーヒーだけ頼めるか?

なんかのビジネス書みたいなタイトルですが(笑)前回記事にも関連した話。 私の中での三大コーヒーショップは・ホリーズカフェ(なんといっても終日あんトーストモーニング)・ドトールコーヒー(どら焼き、アンパンなどあんこ系充実) […]

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コラム
お金の遣い方

お金が貯まらない原因は、言うまでもなく「無駄遣い」特に臨時収入があったときなど要注意。私のような自営業だと、売り上げが良かった月もそう。 沢山あるときこそ、しっかり出口戦略を立てないといけない。特に最近は多忙のため外食が […]

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